Śródziemnomorski street food w Krakowie

La Bocata narodziła się z podróży, smaku i prostego pomysłu.

Inspirację przywieźliśmy z wakacji w Hiszpanii, gdzie odkryliśmy, że czasem najprostsze jedzenie potrafi smakować najlepiej. To właśnie tam zakochaliśmy się w bocadillos – chrupiących kanapkach wypełnionych dobrymi składnikami, sosami i wyrazistymi dodatkami. Prosty koncept, bez zbędnych komplikacji – za to pełen smaku.

W 2024 roku postanowiliśmy przenieść ten pomysł do Krakowa. Tak powstała La Bocata, a naszą pierwszą kuchnią był food truck na krakowskim Miasteczku Studenckim. To właśnie tam wszystko się zaczęło. Szybko okazało się, że nasze bocadillos pokochali nie tylko studenci. Z każdym kolejnym miesiącem przybywało osób, które wracały po swoje ulubione kanapki.

Kolejnym krokiem był punkt na Bezogródku – miejscu pełnym letniej energii, spotkań i dobrej atmosfery. La Bocata rozwijała się razem z Wami, a nasz prosty pomysł na hiszpański street food zdobywał coraz więcej fanów – zarówno wśród krakowian, turystów, jak i odwiedzających nas Hiszpanów.

Dziś piszemy kolejny rozdział naszej historii. Nasz najnowszy punkt znajdziecie w Hali Lipowej w Krakowie, gdzie oprócz naszych charakterystycznych bocadillos serwujemy również świeże bowle i loaded fries.

Od początku pozostajemy wierni jednej zasadzie: proste jedzenie może być naprawdę dobre, jeśli przygotuje się je z dobrych składników.

Dlatego starannie wybieramy produkty, tworzymy własne sosy, dbamy o każdy dodatek, a nasze pieczywo wypiekamy na miejscu, aby trafiało do Was świeże i chrupiące.

La Bocata to kawałek Hiszpanii przeniesiony do Krakowa – bez udawania i niepotrzebnych komplikacji.

Dobre składniki. Własne sosy. Świeże pieczywo. Dużo smaku.

La Bocata – Street Food. Mediterranean Soul.